El mercado premium del vino español ha vivido un crecimiento del 35% en los últimos cinco años. Un porcentaje de este crecimiento depende de algo tan simple como invisible: las condiciones de conservación. En plena ola de calor de julio, es importante recordar que la temperatura es la garantía de que esa botella mantenga intactas sus propiedades durante décadas. Las vinotecas de conservación Liebherr GrandCru y GrandCru Selection están diseñadas precisamente para recrear esas condiciones que únicamente se encuentran en las mejores bodegas, ahora dentro del hogar.
Precisión y control en bodega
Liebherr crea espacios donde el vino puede envejecer como se merece. La gama GrandCru ofrece capacidades de hasta 324 botellas, con una arquitectura interior que prioriza la conservación a largo plazo. Estantes de madera regulables, entrada suave con amortiguación de vibraciones (VibrateSafe) y un aislamiento casi perfecto del entorno exterior son la garantía de que cada botella permanecerá inalterable.
La temperatura ajustable entre 5 y 20 grados permite no solo un almacenamiento en condiciones de bodega, sino también la posibilidad de tener vinos listos para degustar a la temperatura exacta. Un triple acristalamiento con protección UV (UVProtect Plus) protege el contenido de la radiación, mientras que el filtro FreshAir garantiza que el vino envejece en un entorno fresco y controlado.
Las olas de calor de este verano están llevando las temperaturas a niveles récord, poniendo en riesgo la correcta conservación del vino. Así, las botellas premium, que pueden representar inversiones de cientos de euros, pueden verse afectadas por temperaturas superiores a los 21 grados o por cambios bruscos de temperatura. Las vinotecas de la serie GrandCru de Liebherr garantizan unas condiciones de conservación estables y precisas, incluso cuando en el exterior se superan los 40 grados.
Tecnología que preserva valor
La serie GrandCru Selection eleva la experiencia. Control de humedad mediante HumidityControl, indicación real de la humedad del aire, SmartDevice compatible para seguimiento desde un dispositivo móvil, pantalla táctil en 9 idiomas y sistemas de alarma que alertan ante cualquier anomalía de temperatura, corte de corriente o apertura de puerta. Son detalles que parecen menores pero que, en realidad, son la diferencia entre una colección que envejece correctamente y una que se pierde.
Sus diferentes modelos cubren desde la colección privada del apasionado del vino hasta la bodega del coleccionista serio. Todos con nivel sonoro de 38 dB(A), puerta maciza o cristal y diseño que respeta la estética de cualquier espacio.
En España, donde la cultura del vino se reinventa entre tradición e inversión, Liebherr entiende que la vinoteca premium no es un electrodoméstico. Es la extensión de una bodega. Es la garantía de que ese vino de 2010 que espera su momento, que esa cosecha especial que heredamos, que esa inversión en botellas “raras”, permanecerá exactamente como debe.
