Un 63% de las empresas del sector de alimentación y bebidas ha recortado personal como consecuencia de la crisis, mientras que un 30,2% ha mantenido su plantilla y un 6,7% la ha aumentado, según el estudio ‘El termómetro laboral de Adecco Alimentación’, que precisa que el 70% de los puestos de trabajo eliminados eran eventuales. El informe, realizado a través de una encuesta a 500 grupos del sector, pone de manifiesto que el 36,6% de las empresas reducirá su producción los próximos meses, en tanto que un 35,4% cree que la mantendrá y un 28% la aumentará.
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