El sector de la panadería y la pastelería afronta desde hace años un reto creciente: la dificultad para encontrar profesionales cualificados y garantizar el...
La tradicional empresa madrileña, Viena Capellanes, especializada en pastelería artesana, servicios de catering gourmet y platos preparados, celebra este año su 150 aniversario. Fundada...