Los hermanos leridanos Ofelia y Álex Marín, fundadores de la empresa hostelera Lamucca, han recibido por primera vez a un grupo de periodistas para contarnos lo que pasa de «puertas …
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Ante la aprobación por parte del Gobierno central y de las CC.AA. de nuevas restricciones que limitan el aforo y el horario de consumo mediante toque de queda, y que …
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Just Eat, la compañía líder del sector de comida a domicilio, ha anunciado el lanzamiento de un paquete de ayudas para apoyar a los bares y restaurantes de Cataluña y …
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Entre los sectores más castigados por la pandemia está el de los restaurantes, precisamente uno de los lugares donde más se socializa en España. Tras un confinamiento que lo obligó …
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Tras el confinamiento, el sector de la restauración y la hostelería se volverán a poner en marcha y tener un buen equipo será primordial. Silvia Pérez, experta coach en este …
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La compañía anunció hace unos días que lanzaba un paquete de medidas de emergencias, por valor de 600.000 euros, para ayudar a los restaurantes independientes adheridos a la plataforma en España. …
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Este artículo no trata de una guía de viaje, sino de un paso más en el proceso de internacionalización de la franquicia española de pintxos vascos, Lizarran. Aunque su nombre …
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El éxito de las franquicias españolas de restauración tuvo presencia la semana pasada en ProBusiness Place, el escenario de sinergía empresarial a nivel nacional que conecta directivos, emprendedores y expertos …
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La gastronomía juega un papel importante en la cultura nacional hasta en la tecnología. La aceleradora Eatable Adventures busca proyectos emprendedores centrados en la gastronomía y la restauración para su …
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El sector turístico español busca un cambio en mix de viajeros que acude a nuestra geografía a pasar unas vacaciones. Su objetivo es atraer a nuestra geografía un tipo de …
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En 1976 la cadena de comida rápida se convertía por primera vez en patrocinador de los Juegos Olímpicos de Montreal. Han pasado 41 años en los que, edición tras edición, …
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3.600 millones de euros generará de volumen de negocio el mercado del catering a lo largo del próximo año. Así lo preve el Observatorio Sectorial DBK de Informa, un estudio …
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Llevan más de 75 años elaborando unos sandwiches que son famosos en toda España y han hecho de un bocadillo sencillo en esencia un plato que se adapta a todos …
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Se llama Wagamama y ha llegado para quedarse, o al menos esa es la intención de Grupo Vips, que aborda la expansión de esta enseña por España y Portugal. Esta …
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Lo que permite afirmar que ha conseguido consolidar su recuperación gracias a factores tan importantes como la temporada turística –de récord– y la mejora del consumo. Javier Campo, presidente de …
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Hace unos días Amazon sorprendía con Amazon Go, un nuevo concepto de tienda que elimina la necesidad de «pasar por caja». La nueva tienda propone una experiencia de compra en la que …
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Rodilla salta al mundo B2B y lo hace presentando de forma oficial su primer servicio de catering para empresas. De esta forma los trabajadores podrán seguir disfrutando de los productos …
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La subida del IVA no sólo va a ser un duro golpe para el bolsillo de los consumidores, sino también para las empresas. Tanto es así que para no castigar …
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Sí, los pedidos de comida a domicilio a través de Internet siguen engordando la cuenta de resultados, sobre todo los que se realizan a despachos y oficinas. Estos han pasado …
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El sector de la hostelería ha querido mostrar su cara más solidaria, y un total de 450 establecimientos de 42 provincias españolas se han sumado a la causa «Restaurantes contra …
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El paso de la normalidad y el uso corriente de determinados bienes y artículos de primera necesidad a convertirse en productos exclusivos simplemente envolviéndolos con un nuevo y vistoso envoltorio …
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Grandes establecimientos, en áreas aisladas de ciudades de tamaño medio y grande, con una gran superficie comercial. Estas son las principales características del concepto de restauración bautizado como “free standing”, …
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